von Roland Tchenio · Découverte de nos région · tapa dura · ISBN 4751020010000
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«Tables de fêtes de Poitou en Limousin» ist ein Buch über regionale Gastronomie von Roland Tchenio in gebundener Ausgabe, auf Französisch.
Das Werk bietet einen Rundgang durch die gastronomische Kultur des Poitou und des Limousin, mit Fokus auf festliche Tafeln und die Einrichtungen, die sie möglich machen. Es verbindet Präsentationen von Restaurants und Köchen mit lokalen Spezialitäten, Festgerichten und Fotografien, die die Identität und Gastfreundschaft beider französischer Regionen widerspiegeln.
Veröffentlicht 2003 auf Französisch; enthält Fotografien und Restaurantprofile mit ihren Spezialitäten.
Für Liebhaber der französischen Gastronomie und der regionalen Traditionen des Poitou und des Limousin.
