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Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
von Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Debate Editorial · tapa blanda · 143 Seiten
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4,1
Seiten: 143 SeitenAutor: Karlos Arguiñano, Juan Mari ArzakVerlag: Debate EditorialFormat: tapa blandaSprache: es-ESErscheinungsdatum: 1/6/1999ISBN: ISBN 9788483060858
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Inhaltsangabe von Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
Este libro, 'Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros', es el segundo volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', escrita por los renombrados chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak. Ofrece una guía completa sobre el arte de la gastronomía, desde la preparación de la mesa hasta la selección de bebidas y puros, con ilustraciones a todo color. Ideal para aficionados a la cocina y profesionales del sector que deseen perfeccionar sus habilidades y conocimientos.
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Über den Autor
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
Geboren 1948Seit 19637 veröffentlichte Titel63 Jahre Schreiben
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