von Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · Debate Editorial · tapa dura · ISBN 9788483061800
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«Cómo Preparar Postres» ist das Kochbuch von Karlos Arguiñano und Juan Mari Arzak, erschienen bei Debate Editorial in gebundener Ausgabe (143 Seiten, auf Spanisch).
Eine Sammlung von Dessert- und Backrezepten für zu Hause. Enthält Torten, Kuchen, Flans, Eis und andere süße Zubereitungen, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und Tipps von zwei erfahrenen Köchen. Ein praktisches Handbuch, das die Backkunst Hobbyköchen näherbringt.
Band 5 der Sammlung Escuela de Cocina y de la Buena Mesa, koordiniert von Patxi Antón, veröffentlicht 1999.
Für Liebhaber von Backkunst und Hausmannskost, die süße Rezepte suchen, die von renommierten Köchen klar erklärt werden.
Karlos Arguiñano ist ein spanischer Koch und Unternehmer, er gehört zur ethnischen Minderheit der Basken. Er ist bekannt durch seine Kochprogramme im spanischen Fernsehen und durch seine Auftritte in einigen spanischen Kinofilmen.
