von Martha Swift, Lisa Thomas · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788415317258
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«Cupcakes de la Primrose Bakery» ist das Backbuch von Martha Swift und Lisa Thomas, erschienen bei Blume als gebundene Ausgabe (144 Seiten, auf Spanisch).
Martha Swift und Lisa Thomas, Gründerinnen der Primrose Bakery, schlagen einfache Rezepte für hausgemachte Cupcakes vor, von Grundlagen und Glasuren bis zu festlichen und saisonalen Varianten. Das Buch enthält Ideen für besondere Anlässe und Hochzeiten, wie einen dreistöckigen Turm, und plädiert für Backen ohne künstliche Zutaten und mit saisonalen Produkten.
Das Buch ist in seiner zweiten Auflage und enthält Abschnitte zu grundlegenden Cupcakes, Glasuren, festlichen und saisonalen, besonderen Anlässen, Hochzeiten, Dekorationen und Techniken.
Für Liebhaber des hausgemachten Backens, die Cupcakes für besondere Anlässe zubereiten möchten; die Rezepte erfordern keine spezielle Ausrüstung.
