Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche

Inhaltsangabe von Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche

«Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche» ist das Kochbuch von Annette Elges und der Versuchsküche von Dr. Oetker, gebundene Ausgabe, auf Deutsch.

Klassisches Rezeptbuch, das sich auf Teige und Mehlzubereitungen konzentriert: Nudeln, Fleischbällchen, Knödel und Spätzle, dazu Pfannkuchen, Omeletts, Crêpes, herzhafte Kuchen, Torten und Empanadas. Enthält außerdem einen Abschnitt mit fünfzehn Pizzavariationen und Rezepte für Strudel und anderes Gebäck, mit Schritt-für-Schritt-Erklärungen und Farbabbildungen.

Deutschsprachiges Rezeptbuch mit 192 Seiten, veröffentlicht von Prisma Verlag 1982; der Untertitel kündigt fünfzehn Pizzavariationen an.

Empfohlen für Liebhaber der mitteleuropäischen Küche, die süße und herzhafte Gerichte auf Teig- und Mehlbasis zubereiten möchten.