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Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche
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Hogar y CocinaISBN | 9783570096239

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Produktdetails
Seiten: 192 Seiten
Autor: Annette Elges, Dr. August Oetker Versuchsküche
Verlag: Prisma Verlag
ISBN: 9783570096239
Format: tapa dura
Sprache: de
Erscheinungsdatum: 1/1/1982
ISBN: 9783570096239
Inhaltsangabe von Die schönsten Mehlspeisen aus der Dr. Oetker Versuchsküche
Este libro de cocina clásico de la reconocida cocina de pruebas de Dr. Oetker se centra en las mejores preparaciones a base de harina. Incluye una amplia variedad de recetas que abarcan desde variaciones de pasta, albóndigas y knödel, hasta spätzle, panqueques, tortillas y crepes. Además, ofrece secciones dedicadas a pasteles salados, tartas, empanadas y una selección especial de 15 variaciones de pizza. La obra es una guía detallada para los amantes de la cocina tradicional centroeuropea, proporcionando instrucciones claras e ilustraciones en color para lograr platos perfectos. Es un recurso indispensable para quienes buscan dominar tanto los platos dulces como los salados elaborados con masas y harinas, incluyendo también recetas de strudels y otras delicias horneadas.
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