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ISBN: 9788479719104
Descubre el fantástico mundo de las ensaladas con este libro lleno de ideas y fotografías a todo color. Desde las composiciones más clásicas a las más originales y creativas, desde la simplicidad de alta calidad a la sofisticación más atrevida. Aprenderás todo lo necesario sobre la combinación de ingredientes y sabores, las hierbas aromáticas, los aliños y las salsas, para que puedas inventar tus propias creaciones y adaptarte a las necesidades del momento.
