von SL-014-37 · SERVILIBRO · tapa blanda · ISBN 9788479719104
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«Gran libro de ensaladas» ist das Kochbuch von Servilibro Ediciones, veröffentlicht von SERVILIBRO als Taschenbuch (200 Seiten, auf Spanisch).
Illustriertes Kochbuch mit Farbfotografien, das klassische Salate und originelle, kreative Vorschläge vereint. Es erklärt, wie man Zutaten und Aromen kombiniert und aromatische Kräuter, Dressings und Saucen einsetzt, um eigene Kreationen zu improvisieren und sie jedem Anlass anzupassen, von der täglichen Einfachheit bis zur Raffinesse für Gäste.
Veröffentlicht 2016, Teil der Sammlung Cocina de Servilibro; ISBN 978-84-7971-910-4.
Für Liebhaber der Hausmannskost, die eine Vielfalt an Salaten suchen, von traditionellen bis zu auffälligeren, um ihre Gäste zu überraschen.
