von Sor María Isabel · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427026391
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«Los dulces de las monjas» ist das Backrezeptbuch von Sor María Isabel, erschienen bei Ediciones Martínez Roca als Taschenbuch (251 Seiten, auf Spanisch).
Ein Rezeptbuch, das sich auf die Klosterbäckerei konzentriert: Es vereint typische Süßigkeiten aus Klöstern, mit Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und Anleitungen zur Zubereitung klassischer Desserts mit einfachen Zutaten. Eine Reise durch authentische Aromen mit historischem und kulturellem Hintergrund.
Der Umschlag, auf dem ein Foto von Süßigkeiten erscheint, trägt den Titel in Gold; die Ausgabe ist auf 2000 datiert.
Ein Buch für Liebhaber traditioneller Backkunst und klösterlich inspirierter Küche.
