von Anne Wilson · Sing Cheong Printing Co. Ltd. · tapa dura · ISBN 9783829031509
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«Meze. Cocina mediterránea» ist das Kochbuch von Anne Wilson, gebundene Ausgabe (64 Seiten, auf Spanisch).
Meze, deren griechischer Name «appetitliche Häppchen» bedeutet, sind mediterrane Vorspeisen zum Teilen. Das Buch versammelt einfache Rezepte, um eine Meze-Platte mit Gerichten wie Salaten, Kebabs, Dolmas und Oliven zusammenzustellen, begleitet von einem kalten Getränk und angeregter Unterhaltung.
Veröffentlicht im Januar 2000, mit ISBN-10 3829031505 und ISBN-13 9783829031509.
Für Liebhaber der mediterranen Küche, die einfache Vorspeisenrezepte zum Teilen bei Treffen mit Freunden und Familie suchen.
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