von Rachida Amhaouche · Chaaraoui · tapa blanda · ISBN 9789954130117
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«Pommes de terre» ist das Mittelmeer-Kochbuch von Rachida Amhaouche, erschienen bei Chaaraoui als Taschenbuch (64 Seiten, auf Französisch).
Kochbuch, das die Kartoffel als Hauptzutat in den Mittelpunkt stellt, mit mediterranen Gerichten wie Kroketten oder Pommes frites, serviert auf dekoriertem blauem Geschirr. Die Fotografien zeigen abwechslungsreiche Gerichte, von einfachen Beilagen bis zu aufwendigeren Zubereitungen, zum Kochen zu Hause.
Die Ausgabe dieses Titels stammt vom 1. Juli 2011 und misst 13,5 × 0,4 × 20 cm.
Für Liebhaber der mediterranen Küche und illustrierter Kochbücher, die sich auf eine einzelne Zutat konzentrieren.
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