von Ph. Dorosz · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425512285
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«Tabla de calorías» ist der Ernährungsratgeber von Ph. Dorosz, erschienen bei Editorial Hispano Europea als Taschenbuch (64 Seiten, auf Spanisch).
Sammlung von Tabellen mit dem Energiegehalt, den Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten von 1.500 gängigen Lebensmitteln und Getränken. Die Informationen ermöglichen es, die tägliche Ernährung zu bewerten und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit zu verstehen.
Gehört zur Sammlung Tablas de alimentos und ist die 15. Auflage. Aus dem Französischen übersetzt, erschien die Originalausgabe 1998.
Für alle, die ihre Ernährung kontrollieren und die Nährstoffzusammensetzung der von ihnen konsumierten Lebensmittel kennen möchten.
