von Delphine de Montalier · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501045018
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«Tartes maison» ist das Kochbuch von Delphine de Montalier, mit Fotografien von David Japy, erschienen bei Marabout als Taschenbuch (159 Seiten, auf Französisch).
Anthologie süßer und herzhafter Tartes mit 100 Rezepten: klassische, einfache, moderne und unveröffentlichte, geteilt von Familie und Freunden. Enthält herzhafte Tartes, Tourtes, Quiches, Pizzen, dünne Tartes und Tartelettes, mit Anleitungen zur Zubereitung von Teigen und Füllungen für hausgemachte Gerichte zu jedem Anlass.
Ursprünglich 2005 veröffentlicht, enthält das Werk Fotografien von David Japy und auf dem Umschlag steht der Untertitel «C'est tout prêt !».
Geeignet für Hobbyköche, die ihr Repertoire an süßen und herzhaften Tartes, Quiches und Tartelettes erweitern möchten.
