Wok

Inhaltsangabe von Wok

«Wok» ist das Kochbuch von Elsa Petersen-Schepelern, erschienen bei Óptima als gebundene Ausgabe (65 Seiten, auf Spanisch).

Rezeptbuch rund um den Wok mit Gerichten mit chinesischer, japanischer und südostasiatischer Inspiration; es bietet Rezepte für Frühstück, Gerichte im Tontopf und Mixgetränke, mit der Idee, dem Alltagsmenü eine besondere Note zu verleihen.

Ursprünglich auf Englisch veröffentlicht als «Wok: Dishes from China, Japan, and Southeast Asia» (1998).

Empfohlen für Liebhaber der asiatischen Küche, die abwechslungsreiche Wok-Rezepte und Gerichte mit orientalischer Inspiration suchen.