von Michel Montignac, Nathalie Breuleux-Jacquesson · Alpen éditions · tapa blanda · ISBN 9782359340464
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«Le régime anti-cholestérol» ist der Gesundheitsratgeber von Nathalie Breuleux-Jacquesson und Michel Montignac, erschienen bei Alpen éditions als Taschenbuch (188 Seiten).
Erklärt, was Cholesterin ist, wie der Körper es produziert und warum es unverzichtbar ist, und beschreibt kardiovaskuläre Risikofaktoren wie Rauchen, Übergewicht und Bewegungsmangel. Enthält über 50 Rezepte von Michel Montignac zur Senkung eines hohen Cholesterinspiegels durch Ernährung, mit Fokus auf den glykämischen Index.
Französischsprachige Ausgabe, veröffentlicht am 19. Januar 2012. Der Untertitel von «Le régime anti-cholestérol» lautet «Maîtriser naturellement son cholestérol, c'est possible !».
Für alle, die verständliche Informationen über Cholesterin suchen und ihr kardiovaskuläres Risiko durch Ernährung senken möchten.
Michel Montignac war ein französischer Autor von Büchern über Ernährungsfragen und Begründer der Montignac-Methode, einer Ernährungsempfehlung für Übergewichtige.
