von Veronique Cauvin, Vários Autores · Editorial Presença · tapa dura · ISBN 9789722355742
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«Nutella» ist das Rezeptbuch von Veronique Cauvin und mehreren Autoren, veröffentlicht von Editorial Presença in gebundener Ausgabe (66 Seiten, auf Portugiesisch).
Rezeptbuch, das der Haselnusscreme gewidmet ist: Es vereint Desserts für verschiedene Anlässe, von Éclairs und Mousses bis zu Cupcakes, Eis, Brownies, Panna Cotta, Flans, Keksen oder Pralinen. Es erzählt auch den Ursprung von Nutella: Während des Zweiten Weltkriegs ersetzte der italienische Konditor Pietro Ferrero die knappe Schokolade durch Haselnüsse und erhielt, als er die Mischung in der Sonne stehen ließ, die Paste, aus der die Creme entstand.
Die portugiesische Ausgabe wurde am 1. Dezember 2015 veröffentlicht.
Für Backbegeisterte und Nutella-Liebhaber, die Ideen suchen, um sie in verschiedene Desserts zu integrieren.
